Bài giảng Hóa học Khối 9 - Bài 44: Rượu etylic

 HÓA HỌC 9 I/ Tính chất vật lí
❑ KÕt luËn vÒ tÝnh chÊt vËt lÝ cña Rîu etylic: 
 - Rîu etylic lµ chÊt láng, kh«ng mµu, s«i ë 78,30C, 
 nhÑ h¬n níc, tan v« h¹n trong níc, hßa tan ®îc 
 nhiÒu chÊt nh iot, benzen, CÁCH PHA CHẾ RƯỢU 450
§é rîu
lµ sè ml rîu etylic 
cã trong 100ml 
hçn hîp rîu víi 
níc
 100 ml
 45 ml
 55 ml 45 ml
 RượuRượu etylic450
 Nước Rượu etylic *Thảo luận nhóm
Baøi taäp : Trong 450ml dung dòch röôïu etylic 
coù 90ml röôïu etylic. Tính ñoä röôïu?
a. 10 b. 20 c. 30 d.40 I / Tính chất Bài 44 : RƯỢU ETYLIC
 vật lí 
 III .Tính chất hoá học 
 II / Cấu tạo 
 phân tử 
 1. . RượuPhản etylicứng cháy có cháy không ? 
 Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi ,tạo khí cacbonicvà 
 III Tính chất Học sinh quan sát thí nghiệm:
 hoá học *hơi Cách nước tiến hành : 
 Nhỏ vài giọt rượu etylic vào đế sứ rồi đốt. 
1 . Phản ứng *C YêuH O cầu + 3 O: t0 2 CO + 3 H O
cháy 2 6 2 2 2
 - Quan sát thí nghiệm 
2. Rượu etylic -2.-Hãy Rượu nêu etylichiện tượng có phản , rút ứng ra nhận với natrixét và khôngviết phương ? 
phản ứng với 2 . Phản ứng với Na 
natri trìnhRượuThí hoá nghietylic họcệm: tác ( Cho nếudụng vàocó được ) ống với nghiệm Natri ,khoảng giải phóng 2ml rượu khí. 
 êtylic C2H sau6O đó + cho O2 một mẫu Na vào và quan sát.
 Hãy nêu hiện tượng , rút ra nhận xét và viết phương 
 trình phản ứng ( nếu có ) 
 CH3 –CH2-OH + Na 
 Xét phản ứng hóa học giữa rượu etylic với 
 natri.
 H H
 +
H C C O HH + Na 2
 H H
 Rượu Etylic Natri etylat Nhiên liệu
Sơ đồ ứng dụng của rượu etylic Quy trình điều chế rượu etylic bằng phương pháp lên men 
 rượu
 Rắc men Ủ men Chưng cất 
 Chưng cất Chưng cất Thành rượu Bản đồ tư duy THÂN ÁI CHÀO QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM